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Sorbet à l'ananas

12/05/2005 - Lu 4675 fois
Recette de sorbet


Les ingrédients :
400 g de sucre
2 dl d'eau
500 g jus d'ananas
le jus d'1 citron

La recette :

Faire un sirop avec le sucre et l'eau. Laisser refroidir. Mixer la chair de l'ananas et la passer au chinois pour en obtenir le jus. Mélanger le jus d'ananas, le sirop et le citron. Passer à la sorbetière puis réserver au congélateur.

 

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