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Sorbet au cacao

12/06/2008 - Lu 7956 fois
Recette de sorbet
Pour 4 personnes


Les ingrédients : 

  • 100g de cacao amer
  • 200g de sucre
  • 50cl d'eau

La recette :

1.Dans une casserole, versez les 200g de sucre, ajoutez l'eau et portez à ébullition. Ajoutez les 100g de cacao amer et faites cuire encore 10mn sans cessez de remuer.

2.Laissez refroidir à température ambiante puis versez la préparation dans un bac. Mettez au congélateur pendant 3 heures. Servant en façonnant des boules.

 

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