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Melon au granité de pastis

27/01/2008 - Lu 3335 fois
Recette de granité facile
Pour 4 personnes


Les ingrédients :

  • 2 melons
  • 10 cl de pastis
  • 110 g de sucre
  • 35 cl d'eau

La recette :

1.  Faites chauffer le sucre avec l'eau tout en remuant, jusqu'à l'obtention d'un sirop. Laissez refroidir puis verser le pastis. Garder au frais pendant 5 heures au congélateur.

2.  Coupez en deux les melons, épépinez-les. A l'aide d'une fourchette, prélevez le sirop pour former un dôme de paillettes. Servez.

 

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