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Sorbet à l'aneth et saumon25/04/2007 - Lu 5845 fois |
![]() Les ingredients : * 50g d'aneth * 200g de sucre * 100 g de saumon fumé haché * 1 citron * 1L d'eau La recette : 1. Faites bouillir 1L d'eau avec les 200g de sucre et les 50g d'aneth et le jus de citron. Laisser infuser 15mn, passer au chinois, mettre le sirop à refroidir. Ajoutez les 100 g de sauon fumé haché, verser dans la sorbetière et turbiner. |
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