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Sorbet maïs à la Mexicaine

09/04/2007 - Lu 3503 fois
Recette de sorbet


Les ingredients :

  • 500g de maïs en boîte
  • 30cl de sirop de canne léger
  • 1 citron vert
  • 1 pointe de piment de cayenne

La recette :

http://www.recettes-glace.com/bibliotheque/mais.JPG1.Passer les grains de maïs au mixer. Ajouter le sirop préalablement bouilli et refroidi, le jus de citron vert et la pointe de piment de cayenne. Faire prendre le mélange en sorbetière.

 

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