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Sorbet aux grenadilles

17/03/2007 - Lu 2453 fois
Recette de sorbets


Les ingredients :

  • 500g de fruits de grenadilles (pour obtenir 250g de pulpe)
  • 20cl d'eau minérale
  • 200g de sucre glace
  • 25cl d'eau

La recette : 

  1. Préparez un sirop en faisant bouillir ensemble  25cl d'eau, le sucre glace et 25cl d'eau minérale.Coupez les fruits en deux, en extraire la pulpe en évidant avec une cuillère à café.
  2. Additionnez ce jus à 25cl d'eau froide, ajoutez le sirop de sucre froid, mettre en sorbetière et turbinez

 

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