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Sorbet papaye

01/05/2006 - Lu 5873 fois
Recette de sorbet pour 1 litre


Les ingredients :

  • 600g de papaye mûre
  • 40cl de sirop léger
  • 1 citron vert

La recette :

1.Couper la papaye en deux dans la longueur, à l'aide d'une cuillère retirer les graines, les jeter. Peler le fruit, mixer la chair. Ajouter le sirop préalablement bouilli et refroidi, le jus de citron vert. Faire prendre le mélange en sorbetière.

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