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Sorbet à la mangue

01/05/2006 - Lu 9371 fois
Recette de sorbet pour 1 litre


Les ingredients :

  • 800g de mangue
  • 30cl de sirop de canne léger
  • 1 citron vert

La recette :

1.Eplucher les mangues, détacher la chair du noyeau, passer la chair au mixer pour obtenir 50cl de purée. Ajouter le sirop préalablement bouilli et refroidi, le jus de citron vert. Faire prendre le mélange en sorbetière.

http://www.recettes-glace.com/bibliotheque/sorbet%20mangue.JPG

 

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