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Sorbet Passion Banane

26/05/2005 - Lu 4020 fois
Recette de sorbet


Les ingrédients :

  • Pulpe de la passion : 250 g
  • Pulpe de banane fraîche : 400 g
  • Eau  : 25 cl
  • Sucre semoule : 100 g
  • Jus d'orange : 10 cl

La recette :

Chauffer l'eau , ajouter le sucre. Chauffer afin de faire fondre le sucre. Mixer les bananes dans la pulpe de passion et ajouter le jus d'orange. Enfin ajouter le sirop refroidi. Passer au tamis et turbiner.

 

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