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Ananas Givrées

26/05/2005 - Lu 3286 fois
Recette de sorbet


Les ingrédients :
- 3 ananas victoria
- 300 grammes de sucre glace
- 250 grammes de crème liquide

La recette :

1. Coupez le haut des ananas en prenant bien soin de garder les feuilles et faire un petit chapeau. Mettre de côté.

2. Creusez les ananas avec une cuillère à soupe. Gardez les chairs, les mixer, ajoutez 300 grammes de sucre glace avec 250 grammes de crème faire bouillir, puis ajoutez les chairs d'ananas mixées au mélange.

3. En garnir les 3 ananas et les couvrir avec leur chapeau. Mettre au congélateur durant 3 heures.

 

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