Recette Glace

Le Premier site dédié aux recettes de glaces . Des centaines de glace, sorbets, granités et confiseries

Accueil/Les recettes/Les granités

Granité espresso et sa sauce chocolat

18/05/2005 - Lu 2545 fois
Recette de granité


Les ingrédients :

5 cuillerées à soupe de crème de whisky
5 cuillerées à soupe de Nescafé Espresso
200 grammes de chocolat blanc
120 g de sucre en poudre
1 litre d'eau + 100 ml.

La recette

Dans un saladier, mélangez 1 litre d'eau, 4 cuillères à soupe de Nescafé Espresso, la crème de whisky et le sucre.
Placez au congélateur 5 heures en mélangeant à la fourchette toutes les heures.
Dans un saladier, cassez le chocolat blanc en morceau.

Portez à ébullition 100 ml d'eau et 1 cuillerée à d'Espresso.
Versez sur le chocolat et attendez 1 minute.
Mélangez vivement au fouet et laissez refroidir.
Servez dans des grands verres en alternant les couches de granité et de sauce au chocolat blanc.

 

Copie Interdite des Recettes de ce Site. Dépot numéro :789548RG33 Tous droits : Claude PAYMAL - recettes-glace.com


© Copyright 2005-2012 une innovation Xavier PAYMAL et contenu éditorial Claude PAYMAL