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Sorbet aux tomates vertes

13/05/2005 - Lu 3822 fois
Recette de sorbet


Ingrédients

* 1 kg de tomates verte
* 300g de sucre
* 1 jus de citron
* 250 ml d'eau


Préparation :

* ébouillantez les tomates pendant 3 minutes, les sortir, les éplucher et les épépiner.
* faites un sirop avec le sucre et 250 ml d'eau, ajoutez les tomates émincées.
* mixez en ajoutant le jus de citron
* turbinez
* dégustez votre sorbet aux tomates vertes

 

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