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Granité aux mûres

13/05/2005 - Lu 3960 fois
Recette de granités


Les ingrédients :

  • 350 grammes de mûres
  • 75 grammes de sucre en morceaux
  • 150 ml de vin rouge
  • 150 ml d'eau
  • 50 ml de crême de mûre

La recette :

  1.  Placez les mûres dans une casserole avec le sucre, le vin et l'eau.
  2. Faites bouillir pendant 2 minutes, quand le mélange est homogène, enlevez les mûres et réservez le jus.
  3. Placez les mûres dans un mixer et réduisez les en purée. Mettre la purée avec le jus.
  4. Mettre au réfrigérateur durant 3 heures. Pilez la glace obtenu. Servir dans des verres.

 

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